Zgarë për barbekju, 30x40 cm, në formë katrore, prej celiku me dorezë druri, me 2 anë. Vendoset mbi zgarën e barbekjusë. Shërben për të pjekur perime, peshk, mish pa u copëtuar, duke I kthyer nga të dyja anët për pjekje. Doreza është në gjatësi ideale për tu mbrojtur nga nxehtësia.