Hekur i farkëtuar me cilësi të lartë me përçueshmëri të madhe të nxehtësisë për biftekun perfekt jashtë ose në shtëpi: falë tavave të hekurit të punuar Petromax të gjithë mund të hanë ushqime unike dhe të shijshme në çdo tenxhere apo sobë, madje edhe mbi zjarr të hapur. Materiali rezistent i tiganëve të hekurit të farkëtuar Petromax mund të arrijë temperatura shumë të larta. Përçueshmëria e shkëlqyer e nxehtësisë e kalon nxehtësinë e tiganit drejtpërdrejt te ushqimi dhe siguron një përvojë të paimitueshme të skuqjes së mishit, peshkut dhe perimeve. Nuk ngjitet në tigan falë një strukture unike sipërfaqësore. Mbi strukturën unike të sipërfaqes formohet një shtresë mbrojtëse vetë-vulosëse që në përdorimin e parë. Kjo patina, karakteristikë e tiganëve prej hekuri të farkëtuar, zhvillohet më tej me çdo përdorim. Sipërfaqja e tiganit bëhet më e errët, më e ashpër dhe e bën tiganin Petromax një shoqërues të domosdoshëm në kuzhinë.