Edhe pse mjaft të domosdoshëm në ruajtjen e freskisë së ushqimeve gjatë ditës, termusët varen drejtpërdrejt nga pllakat ftohëse që vendosen brenda në to për të bërë punën e tyre. Në Megatek mund të gjeni pllakat ftohëse më efikase të mbushura me amoniak për një ngrirje më të shpejtë e shkrirje të ngadaltë.